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河北大善餐饮有限公司李国强:素食修“膳”

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李国强来自河北沧州,原来从事建筑行业,2003年妹妹因为意外去世后,父亲和爷爷接连去世。亲人的离开一度让他一蹶不振,想过逃避、不去接受现实。但是因为对家庭的责任感和对逝去亲人的承诺让他再次振作起来。他化悲痛为力量,立志帮助更多的人、更多的家庭...

她为女儿走上创业之路,让更多的人体会到素食的好

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张芷睿在一个猎人家庭长大,对她而言,吃肉杀生是家常便饭,但年幼的她每次听到动物的哀嚎声总会有心痛的感觉,却又无能为力。 1吃素更健康 张芷睿说,2005年的某一天,20岁的她心血来潮,与当时的男朋友、现在的先生约定吃一天素,不是为了动物或环境。没想...

植物基 、素烘焙、中医食疗课等 素食供需信息第七期

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此次供需为大家带来:植物基肉/酸奶/冰淇淋/酱料/零食、素烘焙、有机菌、中式包点/快餐、营养补充剂、调味料等品牌方。还有组织蛋白、拉丝蛋白、魔芋产品全套解决方案供应者,也有以海藻为原料的添加剂生产方(用于植物燕窝、素鱼子酱等),围绕稀少糖D-核糖...

素食全球展望.. 2024Vegan素食元年

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未来就在我们当下的每一个念头和行为中。面对全球共同的课题:为了一个可持续发展的地球家园,我们该如何共同创造和协作?我们每个个体该如何做?我们的饮食方式伴随着过去几十年的工业化时代,从最为纯粹和自然的方式演变到今天过度人为的饮食结构,不仅给环...

“素食与健康”演讲:北大青年CEO俱乐部

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11月23日,由素食星球、北大青年CEO俱乐部联合举办的探索素食 引领健康、创新与可持续发展活动在德州(北京)协同创新中心举行。 本次活动由北大青年俱乐部的马骏主持,素食星球创始人张思、素食星球CEO李青瑶、素食星球编辑张旭及十余位嘉宾到...

英国工厂化农场过度使用抗生素,2022年导致多人死亡!

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根据英国世界动物保护协会的一份新报告2022年英国工厂化农场过度给动物使用抗生素导致近2000人死亡。 在一项题目是《工厂化养殖正在杀死我们吗? 《Is factory farming killing us?》的报告中,研究了集约化畜牧业对人类健康和经济的影响。报告显示,除非采取...

经历8次车祸,她在素食与瑜伽中找到真正治愈!

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所有生命都是可贵的,你有直面死亡的经历吗?我有一位朋友经历过8次!我是一位厨师,认识Nancy的那一天是我们餐厅刚开业的第一天。后厨,有两位客人把每道菜都点了一遍。前厅同事大声传话。点完菜单上所有的菜,可以说是对厨师最大的认可。出于好奇与礼貌,我...

用植物蛋白替代30%的肉类 可抵消全球所有的航空排放

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受环保组织 Madre Brava 委托,研究咨询公司 Profundo发布的一份新报告显示,多吃植物蛋白对气候、自然和水都有巨大的好处。 该报告估计,用天然食品和新型植物性肉类产品替代 30% 的牛肉、猪肉和鸡肉一年可能会净减少7.28 亿吨二氧化碳当量。这相当于抵消 20...

重磅 首个中国vegan市场研究报告出炉

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终于,国内vegan行业有了一份完整和系统的首个vegan生活方式调研报告,让国内外从业者对于2024年的规划和决策多了一份客观依据。也为已经或者即将进入国内vegan市场的商业伙伴能够合理评估和定位在这片土壤上的发展模式。 本土化的命题一直是值得反复长足的讨...

国际素食日:一份来自未来的寄语

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今天国际素食日,我们给大家带来一份未来的寄语。这篇文章是AI写的。AI列大纲、AI填充内容、AI绘制插图我们只做了一点小小的审核和编辑工作。 这个时代的生产力正在井喷式发展,越来越多的人有机会回归自然和和谐的生活方式。未来的人,将会以何种方式生活?...