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从无名小厨到非遗传承人:一代素厨就是如此养成的

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徐进祝今年44岁,江苏省连云港人,至今已从厨20余载。 2008年正月初三,徐进祝获得了一份厨师工作, 当晚,骑车回家的路上, 一辆飞驰的货车又把他这份机会夺走。 将脱臼的右手搭在车把上, 摇摇晃晃地回家,又到医院治疗, 就连徐进祝自己也没想到, 这次意...

素食者阿豆豆:本自具足,不向外求向内求

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结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。 无缘之缘 美术生、服装设计专业、瑜伽、素食大健康,乍听起来似乎风马牛不相及,然而一切在冥冥之中自有关联。 起初,作为一名学习美术的艺考生,阿豆豆想成为一名服装设计师,可当她真正进入到这个行业...

素食探店博主亚东:热爱在舌尖 温暖于心间

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在繁忙的都市生活中,美食作为连接味蕾与情感的桥梁,扮演着不可或缺的角色。 相比于油腻荤腥,素食成为了现代人追求健康,回归自然的新风尚。素食探店博主亚东,正在用她的镜头,给我们绘制了一幅幅诱人的素食美食地图,也在无形中传递着一种温暖人心的力量...

“素食主义rapper”张茗博: 说唱之力赋能素食,让素食有声有色

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谈到说唱,人们普遍想到快节奏的腔调、富有感染力的歌词、振奋人心的现场...... 上海,这座包罗万象的城市里有这样一位说唱歌手他用说唱的方式宣传素食文化,环保、动物保护......多种元素在他的歌中糅合,用强大的能量把它们送进更多人的心田。 他是张茗博...

在素食之路上寻找内心的宁静与平衡 刘姗姗

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素食是一种情缘 该碰上的时候就会碰上 一花一叶 可以轻启某一扇神秘的门 在现代生活的喧嚣与繁忙中 刘姗姗的故事犹如旱漠归来的一缕清凉 拂过心灵的每一个角落 对她而言,素食之旅的开启不仅仅是饮食上的一次重大变革,更是一场内心深处的静谧觉醒。 从曾经...

长期吃素的医生说,健康的素食会降低高血压、高血脂等问题

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元长期吃素,他表示,吃素可以减重,能养出一米八身心健康的好孩子。 台中慈济医院核子医学科主任元每天看到不同的影像病历,有人怕治疗过程痛苦,犹豫很久甚至躲起来,却错失延续人身的机会。 鉴于此,陈医生希望大家重视体检:人生不就这样吗?反正能活几...

素食上菜PlantUP,邀你请100个人好好吃饭 Open Call

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你有多久没有好好吃饭了? 也就是说,在满足饱腹和口欲之余,我们也会花心思去关心每一口饭背后所产生的影响:施加到我们自己身上的肉体和精神,施加到他者身上的做饭者、生产者、分解者,以及因这顿饭而遭受美好或苦难的生命。 吃也可以拯救世界,这样的豪...

听听12年素食中医食疗师怎么说 素问素答

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中医说晒太阳的作用,一言以蔽之补阳气,吸收自然界的阳气,转化为身体的阳气。 展开讲,晒太阳的好处有: ①补钙 人体和阳光接触可以促进皮肤维生素D的合成,有利于钙、磷的吸收,有利于钙沉积于骨骼,对于预防和缓解骨质疏松、骨折都比较有益,也有助于儿...

100岁的素食运动员 饮食决定了我的存在,纯素饮食能带来破纪录的

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Mike Fremont, 居住在辛辛那提,是一位素食动员, 2022年2月,他过了100岁生日, 成为一位百岁素食动员。 这位百岁老人从69岁起就开始吃素, 他拥有四项年龄世界纪录 全程马拉松:80 岁和 90 岁世界纪录, 半程马拉松:90 岁和 91 岁世界纪录。 这位百岁老...

当红歌手之一,因一部纪录片而吃素,她说吃素是她最快乐、最健康

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A妹是全球范围内最顶级的当红歌手之一,一举一动都牵动着人们的目光。她最初是以美国情境剧的童星出道,后来凭着高亢又具爆发力的歌声(跨越四个八度音阶的音域),在流行音乐界闯出一片天。 流行巨星A妹爱莉安娜格兰德-布特拉(Ariana Grande-Butera)是一...