1.红色：番茄 红辣椒 西瓜——补铁； 2.橙黄：胡萝卜 红薯 南瓜——维生素源泉； 3.绿色：蔬菜 绿茶——肠胃清道夫； 4.白色：冬瓜 甜瓜 竹笋 花菜——蛋白质和钙质的源泉； 5.黑色：黑木耳 黑芝麻 海带 紫菜——含氨基酸； 6.紫色：葡萄 洋葱——延年益寿。