小师妹素食网

素食
资讯门户网站

素食新花样:单一饮食法


  素食者听过“单一饮食”吗?我们(久久素食网)就来告诉大家,是哈维.戴蒙德在《健康生活新开始》中提出了这种新的素食方法——单一饮食,指在一段时间里只吃生的、新鲜的水果或蔬菜(或者是果汁及蔬菜汁),用以排出体内毒素,利用身体的自愈功能来修复身体机能,保持身体始终处于健康状态。
  单一饮食的原理其实很简单:首先,尽可能少地在消化食物上耗费能量,把能量节省下来用于排除淋巴系统内的垃圾并恢复其活力;其次,从食物中最大限度地摄取能量和营养。“单一饮食法”认为,生食只需少许能量便可以消化,却能提供最多的营养,因为生食是最纯粹、最自然的,而任何形式的烹饪或多或少会改变食物的性状和营养成分。
  据调查,现在许多大城市的素食爱好者都开始尝试这种新的健康饮食方式。为不影响工作,上班族大多选择半天单一饮食——比如在中午12时之前喝下1升果汁(也就是7个苹果),午餐晚餐正常进食。
 
 
分享: