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它被誉为蔬菜人参!春食鲜百合,润肺防春困!

春季气温变化不定,现在城市空气污染严重。人体当中最容易被之所伤的,便是我们的呼吸系统了,因此,春季养肺对于健康非常重要,所谓药补不如食补,春季养肺,不妨巧用食疗方法。而养肺食物你会想百合。它不仅口感清甜,还能润肺安神,备受医学界推崇。而鲜百合比百合干更好吃、营养更好。
除此之外,百合凉拌、蒸煮、炖甜品,也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。用百合炒菜招待客人,也绝对称得上佳品,既营养又上档次。
西芹清炒鲜百合-材 料-西芹250g,百合30g,枸杞5g,生姜5g生粉、盐、蔬果粉、花生油适量-步 骤-1.锅中放入油,以中火烧至五成热,放入姜末爆香,随后放入西芹翻炒片刻。2.放入百合、盐和调味粉,翻炒均匀。3.最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡,将汤汁收稠即可。4.出锅,装盘。田园百合-材 料-鲜百合100g,秋葵3根,鲜玉米棒1根胡萝卜1段,姜末适量,盐1勺蔬果调味粉半勺,花椒油1勺-步 骤-1.秋葵切片,泡在盐水里备用。2.胡萝卜切片,玉米取粒备用。3.锅内倒水煮开后,加盐,焯熟玉米粒、秋葵、胡萝卜和百合。4.热锅倒油,爆香姜末。5.食材全部下锅翻炒,加入盐1勺、蔬果粉半勺调味,出锅前淋上花椒油1勺即可。拌时蔬百合-材 料-鲜百合1个,四季豆80克胡萝卜1个,金兰酱油1茶匙,细盐、蔬果粉适量-步 骤-1.将四季豆及胡萝卜切丝备用。2.将百合挑洗好控水备用。3.锅里加细盐煮开,将四季豆下锅。4.煮至四季豆微熟再将胡萝卜丝下锅煮至断生。5.最后再将百合下锅微煮半分钟就控水出锅。6.按个人喜好调酱油汁拌一下。
银耳莲子百合汤-材 料-银耳,莲子,鲜百合枸杞,黄冰糖-步 骤-1.泡水,莲子约泡2小时;银耳泡20分钟,剪掉黄蒂,扯成小块;百合掰片洗净2.锅中注入冷水,水和莲子加百合比例约为4:1,下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟,下银耳大火烧开转小火再煮10分钟3.倒入冰糖和枸杞,继续小火炖10分钟春季气温变化不定,现在城市空气污染严重。人体当中最容易被之所伤的,便是我们的呼吸系统了,因此,春季养肺对于健康非常重要,所谓药补不如食补,春季养肺,不妨巧用食疗方法。而养肺食物你会想百合。它不仅口感清甜,还能润肺安神,备受医学界推崇。而鲜百合比百合干更好吃、营养更好。
除此之外,百合凉拌、蒸煮、炖甜品,也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。用百合炒菜招待客人,也绝对称得上佳品,既营养又上档次。
西芹清炒鲜百合-材 料-西芹250g,百合30g,枸杞5g,生姜5g生粉、盐、蔬果粉、花生油适量-步 骤-1.锅中放入油,以中火烧至五成热,放入姜末爆香,随后放入西芹翻炒片刻。2.放入百合、盐和调味粉,翻炒均匀。3.最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡,将汤汁收稠即可。4.出锅,装盘。田园百合-材 料-鲜百合100g,秋葵3根,鲜玉米棒1根胡萝卜1段,姜末适量,盐1勺蔬果调味粉半勺,花椒油1勺-步 骤-1.秋葵切片,泡在盐水里备用。2.胡萝卜切片,玉米取粒备用。3.锅内倒水煮开后,加盐,焯熟玉米粒、秋葵、胡萝卜和百合。4.热锅倒油,爆香姜末。5.食材全部下锅翻炒,加入盐1勺、蔬果粉半勺调味,出锅前淋上花椒油1勺即可。拌时蔬百合-材 料-鲜百合1个,四季豆80克胡萝卜1个,金兰酱油1茶匙,细盐、蔬果粉适量-步 骤-1.将四季豆及胡萝卜切丝备用。2.将百合挑洗好控水备用。3.锅里加细盐煮开,将四季豆下锅。4.煮至四季豆微熟再将胡萝卜丝下锅煮至断生。5.最后再将百合下锅微煮半分钟就控水出锅。6.按个人喜好调酱油汁拌一下。
银耳莲子百合汤-材 料-银耳,莲子,鲜百合枸杞,黄冰糖-步 骤-1.泡水,莲子约泡2小时;银耳泡20分钟,剪掉黄蒂,扯成小块;百合掰片洗净2.锅中注入冷水,水和莲子加百合比例约为4:1,下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟,下银耳大火烧开转小火再煮10分钟3.倒入冰糖和枸杞,继续小火炖10分钟

 

 
 
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