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杭州各大寺庙吃斋攻略

第一次探寺庙斋饭,没想到,上香的人是真的巨多。
星期一,工作日,去灵隐的路上堵了。

 
我看着地图上红的发紫的路,沉默了很久。

 
开车,半小时;步行,也是半小时。

 
来到寺庙后,人山人海。

 
来上香的,大多都是年轻人。

 
略施粉黛的小姐姐,穿搭潮流的小哥哥,在佛、菩萨、罗汉面前排成了长队,一边焦急地刷着手机,一边攥着手里的香。

 
临走的时候,主编问我,怎么看年轻人带火了寺庙经济。

 
我想了一下,说:“因为求不得吧。”

 
确实,最近不少朋友都在社交平台上晒自己的寺院之旅。

 
有个朋友的文字让我印象深刻:“越来越多年轻人,在上班和上学之间,选择了上香。

 
远离世俗的方外清净之地,成了世俗的流量焦点,我不好说这事是好是坏。

 
但我确实知道,世俗里似乎有越来越多被逼的求不得。

 
学生们都想卷成人上人,但名额有限;

 
毕业生都想要体面的工作,但岗位有限;

 
社会人都想游山玩水、谈情说爱,但假期有限;

 
外来务工的都想要天伦之乐、阖家团圆,但调休有限;

 
……

 
怎么办呢?不知道。

 
只好寄望这方外之地,能施给自己一点盼头和平静。

 
上一柱香,吃一份素斋……一套仪式感满满的举动做下来,心也静下来。原本求不得的东西,似乎变得没那么重要了。

 
杭州各大寺庙吃斋攻略

 

 
╱灵隐寺 ╱

 

 
人是几家寺庙里最多的。如果要去的话建议尽早。

 
给香客开放的素斋时间也是几家最长的,香客用斋在十方苑。

 
十方苑外面还有卖纯素小菜的,味道也很赞。

 
想在十方斋吃素面,至少要两个人同去。一个人在窗口等叫号,另一个人赶快去找快吃完的桌子等着,慢一点可能就是无尽的等待了。

 
这里的素面味道很不错,仅仅是光面加上素浇头,却吃出了素餐厅的感觉。

 
人均:20+

 
斋堂开放时间:8:30-16:30

 

 
╱永福寺 ╱

 
永福寺的特色,是网红咖啡馆——慈杯。

 
上山的路上,就看到几乎人手一杯“慈杯”。

 
慈杯不仅仅是玩谐音梗,这里的咖啡不再是咖啡,而变成了一种禅机。如墨白(焦糖玛奇朵)、停雪(拿铁)、忘机(海盐焦糖拿铁)、涤烦(美式)……

 
在这里,喝咖啡本身就有很浓的象征意义。

 
打工人的焦虑,仿佛在这慈悲(杯)中,苦(咖啡)就慢慢消融了,剩下的只有余香。

 
如果你是选择困难症的话,那你就有福了,这里的咖啡真的可以点“随便”!

 
如果点随缘咖啡,你可以在一个杯子中抽签,抽中什么,服务员就给你冲什么。

 
PS:店里同时提供牛奶和燕麦奶,不吃蛋奶的小伙伴可以向店员确认。

 
人均:30+

 
营业时间:

 
周一至周五:9:00-17:30

 
周末及节假日:8:30-18:00(17:30停止入寺)

 
慈杯咖啡馆旁边就是福泉素面。

 
如果灵隐寺人太多排不上队,这里可以当做完美的平替。这里面的花样也很多,味道也不错。

 
人均:20+

 
开放时间:7:00-18:15

 
(17:30停止入寺)

 
此外永福寺里还有福泉素斋,也值得一试。(我们实在吃不动了就没去QAQ,下次一定去试试!)

 

 

 
╱法镜寺 ╱

 
这里算是整个飞来峰景区里相对清净的寺庙了,来的香客没那么多。

 
三餐皆有,而且价格非常实惠,就是时间比较赶:

 
早餐:5元,6:20-7:30

 
午餐:10元, 11:00-12:00

 
晚餐:10元,16:50-17:30

 
法镜寺的五观堂是专门给师父们用斋的地方,义工和香客在香积厨吃斋。

 
如果没吃饱,可以自己添饭菜。

 
PS:这里还是杭州唯一接纳游客入住的尼众寺庙。

 

 
庙里吃斋有讲究

 
佛教,最擅长通过一系列的仪式感让人平静。

 
在寺院里,一草一木都有讲究。

 
寺庙里的斋堂,往往叫“五观堂”。

 
这也是有典故的,出家人用斋,要观想五件事:

 
思考食物来之不易:“计功多少,量彼来处”

 
反省德行有无亏缺:“醒己德行,全缺多减”

 
避免贪食美味的念头:“防心显过,不过三毒”

 
饭只是疗饥的药:“正事良药,取济形苦”

 
为修道业受此食:“为成道业,世报非意”

 
(语出自《四分律行事钞》)

 
庙里到吃饭的时间了,叫“过斋”,要打板。开饭前,有专门的师父在斋堂前敲木鱼钟和云板。

 
斋堂总是会明晃晃地贴着“止语”两个大字。

 
这里不能说话,也要注意手机不要发出声响,应该静音或关机。

 
斋堂里不要剩饭,尽量吃干净。“佛观一粒米,大如须弥山”。

 
大多数斋堂还需要香客自己洗碗筷,毕竟斋堂不是餐厅,不是专门为香客服务的。

 
和大多数素餐厅不同,庙里的斋饭不会刻意追求舌尖的享受,没有仿荤。

 
但素食的品类还是比较多,无论你是否是素食者,都能吃得津津有味。

 
最后,大家要记住,去寺院吃斋这件事还要看缘分。

 
虽然我们现在列出了攻略,但可能过两天情况就有变化的。

 
比如这次我们在网上看到,以前法喜寺斋饭也很不错,就去探了法喜寺。

 
但到了地方才知道,大概是去年疫情原因,法喜寺不再向香客开放斋饭了。

 
香积寺的五观堂正在装修,等装修完香客用餐时间可能有变化。

 
总之,一切随缘。毕竟无常才是人间常态。

 
 
 
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