4月22日下午6点，世界地球日爱心义拍素食自助餐沙龙活动开始了！当天的活动主题为“关爱地球、心系云南”。 为配合这次活动，布达哈特别推出海派有机素食自助餐，定为68元/人，并将当晚50%的收入款项捐赠给云南个旧市旱灾区。
布达哈有机素食餐厅的苏董事长首先为这次世界地球日主题活动致词（图一），她热忱地欢迎各位来宾并以地球日为主题宣讲了保护环境的重要性，她谈到了畜牧业对地球的严重危害，着重指出：至少有50%的温室气体来自于畜牧业！苏董鼓励大家多多吃素，关爱地球、保护我们唯一的家园！
图一：苏董事长为世界地球日主题活动致词
素食自助餐开始了，布达哈的素食自助餐品种丰富、菜肴和点心精致美味（图二）。来宾们开始品尝素食自助餐，大家一边品尝，一边连连称赞（图三）！
图二：布达哈素食自助餐品种丰富、精致美味。
图三：来宾们品尝素食自助餐，连连称赞！
素食自助餐席间，餐厅播放公益短片《周一请吃素》，并向愿意加入“周一请吃素”的来宾们赠送布达哈有机素食餐厅的限量版“关爱地球、低碳生活、周一请吃素”低碳会员卡（就餐享受7折优惠）。来宾们填写“周一请吃素”报名表，同时参加布达哈餐厅特设的抽奖活动，奖品分别为从60元到380元价值不等的有机食品。
素食自助餐就餐结束后，爱心义拍活动开始了（图四）。人们争先恐后的爱心竞拍，场面热烈，7件拍品顺利成交!
图四：场面热烈的爱心义拍活动开始了！
爱心义拍所得8250元，布达哈捐款2414元、现场捐款9050元，加上4月18日地球日活动爱心义卖收入3208元、现场捐款2091元，总计：25013元。当场电话连线云南省个旧市杨副市长将此次活动所募善款全部捐助给云南省个旧市蔓耗镇用以给当地学校和贫困家庭买水，并由个旧市杨副市长亲自监督款项的使用。
在美妙动听的音乐声中，一个精彩的节目：沙画表演开始。香港著名沙画大师黄津现场为大家表演沙画艺术，细细的沙流在他的妙手挥洒下，一幅幅灵动美妙的沙画呈现在人们的眼前（图五），给人以美的视觉享受，令人惊叹不已！沙画以爱心和孩子为主题，最后一幅画呈现字样：“关爱地球，心系云南”和爱心的图像。
图五：一幅幅灵动美妙的沙画令人惊叹不已！
4月25日下午3点，“世界地球日主题活动”行进到最后一个内容——以“有机素食与生态环境”为主题的有机阳台菜园素食沙龙活动。由享受国务院特殊津贴、中国有机农业咨询组专家宋焕增教授作有关有机农业、有机素食、生态环境的专题演讲（图六）。他讲到，真正的素食是从有机农业而来。他具体的讲解了有机农业的四大标准。最后，他强调：只有有机农业才能为人们带来健康、环境等多方面的福音！
图六：宋焕增教授作有机农业的专题演讲。
专题演讲结束后，在布达哈袁经理的示范下，来宾们参与学种田力宝移栽秧苗：茄子、辣椒、西红柿的活动。布达哈素食餐厅赠送每位来宾一袋田力宝有机肥料和各种有机蔬菜秧苗，以便大家在自家的阳台上开辟有机菜园。
丰盛美味的素食自助餐开始了。在人们享受素食美味的同时，布达哈素食餐厅再次向来宾们发放“关爱地球、低碳生活、周一请吃素”低碳会员卡（就餐享受7折优惠），并进行抽奖活动。餐厅同时播放公益短片《周一请吃素》和环保纪录片《 地球上的众生》。
值此，“世界地球日主题活动”落下帷幕。“关爱地球、心系云南、有机素食”，活动周的主题深植于所有参加活动的爱心团队、爱心人士、素食朋友、素食爱好者们的心中，且将进一步体现在他们继续努力的坚实行动里！
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