精、气、神充足、饱满，朝气蓬勃的人一定是身体健康，外表美丽、端庄迷人的人。要达到以上的条件取决于你平日良好的饮食与心态，而良好的心态还是取决于饮食。所以，饮食是一个人健康、美丽的链接。饮食决定着你整个生命是良性循环还是恶性循环的开始。
因为素食是符合饮食规则的，所以，饱尝素食利益的爱因斯坦才会说出这样的话：“我认为，素食仅从对人性情上的改变来看，对人类就有相当好的利益。所以素食对人类很吉祥。”
美丽的外表来自于好的心态，而好的心态来自于日常饮食的积累，这就是爱恩斯坦认为素食可以改变人的性情的理由。
素食是符合饮食规则的，符合人的饮食结构的，可是，还是有很多人不懂得如何素食。如果每天吃很多油炸的，煮得烂熟或是腌制的的素饭菜，也很难保持美丽的外表的。因为油炸的，煮得烂熟的食品已经是死的食物了，吃得越多使人老化越快。
现代人特别是在大都市的人，每天最好保持大量生吃绿叶菜或果实。前面说过了，绿叶菜在风中摆动，氧气非常充足。大都市的人因生活在汽车尾气覆盖下，很少能吸到新鲜空气，保持大量生吃就能保证足够的氧气在体内。精、气、神就会饱满。
所以，美丽的秘诀太简单了，每天有三分之二或更多的食物是生吃的，各种有机生炸果汁，以及生的有机五谷类等。让生的食物激活你的细胞，使你的细胞生龙活现，精、气、神也跟随着饱足起来，心情也会轻松愉悦，人也就变得美丽端庄了。
遵守美妙的大自然法则
宇宙间的一切自然是非常奇妙无比的，也是不可思议的，天衣无缝，极度完美的事物是自然的万物。你看牛吃草，看似简单，牛却可以长成如此庞大的体魄。牛吃草时，一般都会等到太阳出来时才吃，为什么呢?因为草于夜间摄取露水和土壤中的矿物质、水分后，必须经过阳光照射产生光合作用，才能使矿物质、水分转成为最好的营养，这时牛吃了这些草才有益于身体，牛能选择这种最佳时间吃草，这就是地球万物与生俱来的自然求生本能。
牛吃草，牛奶的蛋白质含量却很高，草可以被机体吸收后自然转换成为蛋白质。这是大自然进行各种有机转换的自然功能。这种大自然的机转能力是奇妙的，不可用言语形容它。
古时的妇女，一辈子吃不上一块肉，但膝下子女成群，从不缺奶水，而母奶的蛋白质含量也很高;现代的妇女营养充足，很多却不孕或没有奶水，这是因为古代妇女以植物为食，现代妇女却以肉为食。
一个番茄可检验出含有上万种人体所需的营养物质与微量元素，这是神对人的多少恩赐呢!很多人认为不吃肉会营养不良，包括目前仍有一些营养学专家也认为人需要动物蛋白，可见一些错误的观念是多么顽固啊!
大自然赋予人先天的免疫系统，是一组极其完美的组合，人只有顺应自然规则生活，免疫系统才能得到正常养护。过分的人为因素，过多的人为造作，就会使很多事物失去了自然属性而违背了人体先天相应的属性。
蚊虫在农药喷杀下产生抵抗而再生，病毒在药物的抑制下产生抗体而变异，这些都是一切生物的自然求生本能，这也是生命平等的表现。农药、药物的不断制造，蚊虫、病毒的不断变异是人类的恶性循环，是人类感召来的因果。
本来，万物相互制约，相互依存，相互促进是大自然本身所具备的能力。为避免蚊虫太多，大自然就会诞生捕食蚊虫的青蛙，如果人们不喷杀农药，大自然就会诞生一些益虫、益鸟来吃掉植物的虫子。
我们应该明白，蚊蝇不叮无缝的蛋，你体内滋生细菌表示你已中毒，这时应该进行排毒了。
活的食物对疾病的疗效
人体细胞是由蛋白质、氨基酸、脂类等组成。生的植物不论水果与蔬菜，含有丰富的酵素，而酵素能够将食物转化为体内蛋白质、氨基酸，提供人体内细胞正常营养需求，所以大量生吃的人精、气、神会更饱满。酵素还能够抵抗疾病的侵入，分解体内一些异常物质与酸毒。如酵素存在于人体的唾液中，我们有时要咳出一口痰，因为身边有同伴，不好意思吐出来，或者因为没有垃圾桶与纸巾，因知道痰是酸毒，不能出口转内销吞下去。这时我们就会暂时将痰保留于口内，等到无人或拿到纸巾再吐掉。如果我们的痰存在于口内的时间达到五分钟以上，这口痰的细菌就会被唾液的酵素分解掉。当然，这时你的身体的酵素含量要较丰富才能达到。
生的食物也非常有助于消化。我们知道，如果吃一个番茄，很快就消化了，而且没有任何饱胀感。这是因为番茄内的酵素能够迅速帮助食物消化的结果。
有很多肉食者，生吃一些蔬果，会拉肚子，遇到这种情况，他们反而会认为人体不适合生吃。实际上，因为吃肉的人，体内酸毒很高，生吃蔬果后，体内酵素增加后，会通过拉肚子来清理部分酸毒。这是一种好的现象。
建议一些病人食用生的东西时，刚开始别多吃，比如吃一个番茄的三分之一，每天加量，逐次增加，久而久之，适应程度会增强。保持生吃一段时间后，慢慢的，你就会发现身体变得清凉与轻松了。另外，你还会发觉食物的那股新鲜与清甜的味道，这股味道，是来自于大自然完整无损的恩赐。
人体拥有60亿兆活细胞，由这些细胞组成了免疫系统，我们的生命是由这些细胞来维系着的，每个细胞都需要活的食物来滋养它。经过火煮熟的、腌制的食物是死的食物，包括开水在内，水里面的微量元素被烧开后，就变成死水了。人体摄进这些死的食物与水，只会增加身体负担，在消化与排泄过程中带走体内的有机物质。所以，一个病人如果不吃生果、生蔬菜，彻底恢复的可能性就很小。
一根生的胡萝卜是神造的，经过煮熟的胡萝卜是人造的。当然吃神造的，而非吃人造的了。
21天改变饮食习惯
人体的细胞7天进行一次小代谢;21天进行一次大代谢。我们身体的细胞完全由我们的大脑控制。吃饭的味觉、听音乐的喜好、看东西的色彩选择、闻气味的味道等全随着我们的爱好来，周身的细胞全跟着我们的爱好而产生相应的习气。细胞具有记忆的能力，你近段时间吃什么，细胞就会记住你吃的味道，产生记忆的铭印，并且会对你以前吃的食物的色味产生依赖惯性。
如果你从来没吃过辣椒，但却到了一个完全是辣椒做配菜的环境，忍耐吃了一周辣椒伴饭，从此，你就会变成一位辣椒的爱好者。因为，这时你身体的三分一细胞因产生辣椒记忆而产生依赖。以此类推，如果你吃了21天的辣椒，那么，这时会更惨，你会到了没有辣椒就咽不下饭的地步。因为，这时你周身的细胞已完全记住辣椒了。
上面这个例子，可以看出一个人的饮食习惯会走向两个极端，要么是良性的循环，要么是恶性的循环。
如果你的饮食并不符合规则，可以从你日常疾病罹患率来判断你的饮食的合理度，如果经常罹患一些小疾病，表示你的饮食习惯并不十分正常;如果已经得了较为严重的慢性病，那么，可以判断你的饮食相当不合理，要不是极喜欢吃煎、炒、炸，就是极喜欢大鱼大肉。不过，这是对于一般已经罹患疾病的人，对于一种人饮食极不正常，但并不经常生病的人，其实是危险的，他有可能体内隐藏着大量酸毒，但由于免疫系统已经完全被酸毒腐蚀而不能产生排毒的一些疾病症状。故此，他有可能一经发现已经是癌症晚期了。
上天既爱人们，但同时为了防止人们犯错误，因此就用一种规则来制约人们的行为。所以，你常常地违背饮食规则，上天就以疾病来提醒你。
有一位癌症晚期患者，是一位事业非常成功的商人，才三十八岁，身家财产达几十亿元。在死前几天，让家人把银行存款取出来一张张地烧，痛悔平时拼命挣钱，而用钱买不回健康。其实钱不是你的身家，身体才是你真正的身家性命。
健康对于一个人是多么重要，谁也明白。但是人总是随着环境而生存，就好像我们身体的细胞随着我们生存一样。一个良好的饮食习惯的确立并不容易，它需要一个环境。一个家庭都很难统一思想，况且是整个社会。所以，如果你想改变你的饮食习惯，当然不易。正是因为当今整个社会缺乏一个良性的饮食环境，才使本来人们本该有的健康变得如此难求。最为可笑的是当今的医学，妄以为一个病人能够通过药物治疗疾病，仔细想想吧，一个癌症患者，他的癌症是十至二十年不良的饮食习惯与不良的生存环境一点点积累而成，怎有可能通过一时的药物治疗就能使疾病康复呢?故此，平时的食物才是最好的药物啊!
如果有一所医院，能够从探索符合自然饮食规则出发，并给病人创造教育与交流的学习环境，另外，再给病人提供一个能够改变饮食习惯的用餐环境，才是彻底对一位病人的救治!
总之，如果你要让你的身体彻底得到康复，最好是能够通过饮食的改变，能够努力为自己寻找创造一个符合自然饮食的环境。只有你才是你身体健康的主宰，如果你想改变你的饮食习惯，嘴长在你身上，实际上没人能阻碍了你，这就要看你是否有意志力了。其实食物进口后，咀嚼几下味道就没了，为了咀嚼那几下我们付出了身体的代价，不划算的。如果你那一时克服了，换来的是今后一生的幸福，多好!
如果你能够坚持21天的饮食改变，你身体的细胞就会跟随你而改变，你的整个生命质量也将会得到完全的改变。到了那时，你会吃出来自于大自然一草一谷的那种最为甘甜、清新的味道来。因为那时你不再受原来那些违背自然规则的饮食色味的污染，你的味觉已恢复了本来面目，能够与大自然创造的一草一谷和合了。而且一段时间后，你的面相就会显出精、气、神饱满来。
从牛马真真有味的吃草，我们就知道那种回归自然的美好!
音乐治病
人为什么喜欢听音乐?声音从何而来?大自然的空气中存在着一种能发出节拍与韵律的能量，人们通过相应的乐器的调和与弹击，就会发出声音来。而这种声音正好与人体内脉搏的跳动是一致的。所以人自然就喜欢听着与大自然相对应的节拍与韵律——音乐了。
一部好的音乐为什么听起来让人陶醉呢?因为，弹音乐的人是极其投入的，他的投入有可能达到了忘我的境界。到了这个境界，已是与自然融为一体的了。所以弹出来的声音是自然发出来的，不是他弹出来的。人来自于自然，是自然的产物，当然能够听到从自然中发出的声音，就仿似回到自然的怀抱。这时有一种安全感，有一种归宿感。所以，听音乐能够从精神上给予病人力量，能够协助治愈疾病。
一些古典音乐、抒情音乐是好的音乐。另外还有一些关于圣经所唱的歌曲，一些大悲梵呗都能使人平静，是非常好的，特别是一些听起来非常慈悲的梵呗歌曲，这种歌曲一般都是那些极其有修行的僧众唱出来的，由于这些僧众的心非常慈悲，所以能唱出大自然那种对人的大慈大爱。病人经常听这种音乐，全身细胞会跟随感受着慈爱的存在，因而会变得安详自在起来，也会跟随着大自然的慈爱而变得心胸开阔与慈悲起来的，这会非常有利于疾病的康复。因此，建议一些病患者经常听听这些音乐。
水与空气治病
我们全身浸泡于空气中，每一个毛孔，每一次呼吸都与空气息息相关，所以你说空气对人重不重要，确实很重要。现代人能呼吸到空气吗?也许你肯定会说能，但我说否，为什么，现代人，特别是城市的人，呼吸的是污气，而非空气。因为空气是空的，是纯的，它只有负离子与充足的氧气。你看那城市的汽车，所吐出来的尾气，都是重金属，早已把每一寸空气的能量都污染与覆盖了，还会存在人体需要的负离子与氧气吗?
空气除了能滋养人体细胞外，还会影响人的情绪，如果你到一个水清山绿的风景秀丽，空气良好的地方，你的整个身心都会马上得到放松。
现代在大都市的人，失眠与头痛者居多，因他们吸进极多汽车尾气与各种重金属物质，体内微循环受到污染与阻塞，所以一般失眠与头痛都是微循环系统出问题。这些症状致使人体处于亚病状态。
水与空气都是生命之源。如果一个病人在空气与水质受污染的热闹都市，对疾病的康复是不利的。尤其不能喝城市中的自来水，自来水里加入了氯，用来杀菌，杀死了细菌，氯又跟细菌的尸体结合形成三氯甲烷，三氯甲烷也是致癌物，所以喝自来水也在喝毒啊!
水，处处流动淌洋、柔和，畅通无阻;如果人心如水，力量也无穷尽，疾病也将消弭于无形!
世界长寿国长寿的秘诀
世界长寿国是巴基斯坦在帕米尔高原上的贫苦萨罕民族、南美洲安第斯山上的贫穷土人、苏联岛拉尔山上的贫苦山民，他们是依靠耕种小麦、大麦、玉米为生，他们喝的是含丰富矿物质的天然雪水;蔬菜是用家畜的粪、落叶作堆肥栽培的，营养极为丰富而且无毒。又因为生吃蔬菜的习惯，使蔬菜所含的维他命未受破坏，对身体极为有益。所以长寿并不难，它是原始的不受污染的空气，水，符合自然法则的食物。
其实治病很简单，只要有新鲜的空气、良好的水质、无污染的新鲜蔬果，加上纯净的心灵，疾病自然消失，不需额外治疗。其中最为重要的是拥有纯净的心灵，这是万病康复的起点。可是，要拥有纯净的心灵为起点，不是说说就能够拥有的，她是通过平时的行为积累而来的。
癌症不必怕
我们看“癌”字，三个口表示不断地用口吃进堆积如山的致“病”的食物。所以，病从口入，解铃还需系铃人，你每天吃进致癌的食物，得了癌症后，当然你每天就要吃进解癌的食物啦。
人体拥有60亿兆细胞，几乎每个人每天都会约有3000至6000个癌细胞产生，但不是每个人都会得到癌症的。其中主要原因是因每个人的免疫力不同所致。我们看看癌症的形成。日本自然医学界最权威的森下敬一博士，在其名著《癌症的治疗与预防》谈到“肿癌是血液中脏物的净化装置”。指出癌细胞非敌是友。他认为人体血液受到污染而在血液中产生了毒素，由于肝肾功能的退化，不能完全将血液的毒素解除，这些受污染的血液如果被送到全身，人体将会得到败血症，因而会死得更快。为了将血液中的污染毒素集中收藏起来，人体的一些免疫细胞就会将这些毒素包围起来，因而形成了癌细胞。
国外另一些医学学术者认为，癌症基于我们身体细胞的变异，并将这些变异了的细胞称为“一组自由基”。所谓“自由基”表示不规则，表示它行动不受规约。在显微镜下，这组“自由基”显得凌乱而不规律。
这组“自由基”的产生最重要的原因是我们身体的细胞被氧化了。为什么人体每天会有3000至6000个癌细胞产生，因为我们每天都在吃进致癌物，就像我们每天炒菜前用火先热油锅，那时的油经火一炸，油在高温下就被氧化了。烹调时高热的油把菜往里一放，“嚓”一响就形成致癌物啦。所以现在有一些人知道这个道理，不再用油炒菜，而是用水烫一下，再放点油就行了。另外油用过一次再重复使用，致癌物会加倍。福建人爱吃油条，有段时间福建一些地区因吃油条而死了很多人。油条是经过不知多少次重复的油锅炸出来的，其氧化程度高，吃下它，将人的身体全部氧化完了，人不就死了嘛。
不管如何，我们身体的这组被氧化了的癌细胞，这组不受规约的“自由基”也是我们身体的一部分。它就像是我们的孩子，没有经过良好的教育，而走上吸毒、盗窃的坏行为，而要挽救它出万劫不复的深渊，只有重新给予它良好的教育。所以你要挽救你身上的癌细胞，就只有不再给它酸臭的肉类营养，而是给予它符合它需求的五谷与植物里的营养。这样，它才不会变成坏细胞来“整你”。
身体的这组自由基——癌块，一般十至二十年才形成，也就是说一个人除了长期不适当的饮食与不良生活习惯导致人体免疫系统排毒功能低下，才造成血液积累酸毒，而形成癌细胞。癌细胞积累到一定的数量，从量变到质变而最终形成癌块。
在人体中发现了癌块后，若要将这些经过十至二十年所累积的癌细胞清除掉，当然非一日之功，因为这时你的身体的整个血液中已呈现酸质。很多癌症患者不明白癌症是因为血液中的酸毒引起，所以，动用手术将癌块割去，可是，过一段时间，癌块又在别的位置长出来。所以，手术、化疗等都是治标不治本。
要改变身体的整个血液与免疫系统质量，一定要遵守事物从量变到质变的规律，只要你愿意每天通过各方面的排毒措施，其中最主要治疗方式是通过活的五谷植物将人体细胞激活，让其强壮活跃，再一点点将癌细胞清除出去，这样就是一点点一天天的希望。
癌的可怕在于治疗不当
得了癌症后，千万不要去吃那些抗癌药。东京大学药学部的教授认为：“在目前所了解的成千上万的治癌药物中，致癌性最强的就是抗癌药。”抗癌药不只会伤害人体正常免疫细胞，使正常细胞变成异常的细胞而行入了癌细胞中。另一方面原来的癌细胞还会因受到压杀而扩散发展变异。当今有太多的癌症患者因治疗而加速死亡，有的因手术或放射性治疗而复发，或扩散。这些例子不得不引起人们深思与借鉴!这种不当的治疗方式与人类发明使用农药一样。既然小虫会变大虫，大虫会变老鼠，那么癌细胞也会因药物抵抗而变成更强大的超级癌症。癌也分良性与恶性，如果与它不断打仗，它肯定变得穷凶极恶与你斗到底。我的大姐是一位极爱吃肉的人，一次我到她家，她热情有加，拿出切肉刀开柚子准备招待我，当我一发现刀是切肉的，我说不吃，她说：“怕什么，你吃菜也有菜虫呢”。我对她说：“菜虫比较老实，切肉刀沾着猪肉条虫比较恶。把她笑得弯了腰，问：“虫也分老实与恶吗”?
雷久南博士在美国三大肿瘤医院之一的安德生医院工作了近十年，非常了解癌的治疗危险。她认为：“有时我们头痛并非与头有关，或许是空气污染引起，所以吃止痛药并无法解决问题”。她的医院的副院长开会时曾说：“化学治疗完全是条死路。因为癌细胞会产生抵抗力，每一种药开始时常会很有效，可是过一阵子癌细胞抵抗力出现了，就得换另一种药，换来换去，过不了多久，这个人就被整死了”。但是副院长对外是不敢讲的。雷久南还认为：癌症必须用整体观，“身、心、灵”三方面去看，以这种方式去治疗，癌症只不过是慢性病，没有什么可怕。有病时一定要把身体抵抗力加强，不能再增加身体负担。例如化学治疗本身是可以引发癌症的，有些人使用化疗治好了某种癌症，想不到几年后另一种癌又出现了。在美国常有误诊情况，本来没有癌症却当作癌症治疗，使用化学法后，身体完全垮了。
放射性治疗法也是一样，本身可以引起癌。一般开刀时，都要麻醉，一麻醉，我们身体的免疫功能就全部下降了。所以，医院的外科医生，因为看到病人本来只长了一个瘤，开了刀后却全部都长瘤，结果一个个死去，他自己受不了就了。
总之，一位癌症患者，应推行的是符合人体自然规则的治疗方法，如果采用药物抵抗与压杀，癌细胞有可能进行更大的膨胀与发展，或许就象人类最早发现一种农药而发展到当今八千多种;人类发现了一种药物而发展到当今几万种一样。一切微生物在药物抵抗与压杀下而发生变化而变异，这是万物自然的求生本能。所以，得了癌症后是一个人反省过去行为的时候了。明智的选择是以忏悔、以爱、以养、以护、以守、以恩的力量去改变与感化。另一方面癌症病人的饮食是极其重要的，有一些患者已经接受了有机生饮疗法，效果非常明显，可是不慎吃进带农药(强酸)的蔬菜，很快又反复起来。所以，制定一套符合天然的饮食提供给癌患者是具有重大意义的。
摘自：李楚娟《一生健康-从源头根治疾病的自然疗法观念感悟》