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好莱坞女星发挥影响力,以行动号召粉丝吃素

好莱坞女星丹妮埃拉·莫内特(Daniella monet)曾出演美国尼克频道(Nickelodeon)播出的校园喜剧《佐伊101》(Zoey 101)和《维多利亚》(Victoria),搞笑的形象给观众留下了深刻印象。
丹妮埃拉自幼便成为素食者,她小时候观看牛仔秀,目击牛被绳索套住等场面,便开始把自己餐盘里的食物和竞技场上的动物联系起来,当时仅五岁的她决定放弃肉食,并在2012年成为纯素食者。
从此,丹妮埃拉把她的一生都奉献给了她最大的爱好——素食主义。

 
吃素有益健康
当丹妮埃拉的叔叔得了癌症时,她的婶婶决定聘请一位素食厨师,并向她取经。当她的父母也被诊断出癌症时,在治疗期间,他们听从了她的建议,采用纯素食饮食。这告诉丹妮埃拉,正在与癌症作斗争的人,必须戒掉肉类。她还读了一本名为《Skinny Bitch》(骨感)的瘦身饮食书,这本书让她大开眼界,了解了什么是饮食以及工厂化农场是如何对待动物的。每天早上上完瑜伽课后,丹妮埃拉以一杯咖啡冰沙开启新的一天。她说:“我把超级食物粉、黑咖啡、坚果酱、香蕉、椰枣、冰和杏仁奶混合在一起,太不可思议了。”“我们必须照顾好自己,才能帮助他人,我们对动物的生活和环境的影响是巨大的。”

 
从女演员到素食企业家
近年来,丹妮埃拉慢慢地淡出了荧幕,在Instagram上向430多万粉丝推荐以植物为基础的生活方式,还投资素食餐厅、纯素美妆等。2018年,丹妮埃拉与《哈利·波特》女演员伊凡娜·林奇(Evanna Lynch)合作推出了美妆订阅品牌善良美妆盒(Kinder Beauty), 订阅者每个月都会收到礼物盒,包含化妆品或护肤品,且百分百纯素,无动物成分、无动物实验,引导粉丝们探索对动物友善的美容护肤品。每年,善良美妆盒都会将部分收益捐赠给动保组织或者动物庇护所,成立至今已捐出十万美元,帮助了无数动物。推出美妆订阅品牌后不久,丹妮埃拉在洛杉矶开了一家名为“Sugar Taco”的墨西哥素食餐厅。这家餐厅的座右铭是“拯救世界”(Saving The World One Taco At A Time),为顾客呈现正宗的墨西哥风味,且不从动物产品中获取,所有食品均来自当地的有机农民,包装也是环保的。Sugar Taco还与8 Billion Trees(80亿棵树)、Food For Life Global(全球生命食品公司)、Imperfect Produce(不完美产品公司)、Food Cycle LA(洛杉矶食品循环公司)等公司合作,为有需要的人提供植物性膳食,帮助保护环境。Sugar Taco也为狗狗提供菜单,这方面的收益全部捐给动物福利慈善机构。借助素食餐厅,丹妮埃拉已经节约了10多万平方英尺土地、400多万加仑水,拯救了数千只动物。

 
参与动物救援
说到帮助动物,丹妮埃拉也是MO4PAWS的品牌宣传负责人,这是一家位于加州的全品种非营利性动物救援和收养组织。该组织帮助那些有可能在收容所被杀害、被遗弃、被忽视和待的猫狗等伴侣动物。MO4PAWS不仅想保护动物,还想教育其他人如何对待动物,并希望使人们意识到一些动物收容所也需要改革,以保障动物的安全。丹妮埃拉的工作是推广该组织,并确保每个人都知道动物慈善机构是什么以及他们日常的工作内容。丹妮埃拉还与善待动物组织合作反对吃海鲜,她装扮成美人鱼的样子,以强调鱼类不应该被人吃掉。她说:“我认为,意识到鱼并非素食非常重要。鱼有感觉,鱼也努力想要活着并呼吸,做我们一样的事。”丹妮埃拉也和怜悯动物组织(Mercy for animals)共同揭露养鸡场的真相并发布在网络上,要求农场主重视农场动物的处境。丹妮埃拉甚至主张关闭乳制品行业。在一个名为《我怀孕最艰难的部分》的YouTube视频中,她动情地解释了奶牛必须经历的事情,并将奶牛被迫怀孕与她怀孕的过程进行了对比。她还认为,人类不应该把奶牛的幼崽夺走。

 
投资以植物为原材料的食品公司
丹妮埃拉也是Outstanding Foods(杰出食品)公司的投资者,Outstanding Foods是一家以植物为原材料的食品公司,产品的成分是纯天然的,且有益身体健康,该创始人之一戴夫·安德森(David Anderson)是著名的素食厨师。产品质量是Outstanding Foods特别关注的一点,该公司会与值得信赖的农民和供应商合作,从而拥有高质量的货源。2021年1月,Outstanding Foods通过其以植物成分制作,但以“肉食系”风格命名的系列零食融资了1000万美元,这一系列的零食有PigOut Pigless Pork Rinds(狼吞虎咽猪肉味素食脯)和TakeOut Meal-In-A-Bag Puffs(预制外卖型泡芙)。PigOut Pigless Pork Rinds是款“没有猪”的猪皮零食,由富含蛋白质和其他营养成分的植物原料烘焙制成,非油炸,每包含有25克蛋白质,不含大豆。戴夫·安德森还帮助过专注素食产品的独角兽公司Beyond Meat开发“无肉牛肉”系列零食产品。

 
对于那些犹豫要不要由荤转素的人,丹妮埃拉鼓励道:“放弃已经拥有的,给自己一个重新开始的机会,抱着简化的心态去做,这是我的方法。更好地理解了零残忍的含义、为什么素食主义好、哪些成分是纯素的、哪些不是纯素的……都有很大帮助。”
 
 
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