那是10年前，2014年，阿白也才十八九岁。当时，“背包客的故事”正在年轻人圈子里流行。
有长辈说，川西的藏区，有一处精舍。阿白想去看看。
端午假期，早上6点不到，她就收拾好背包，独自踏上了这次旅途。
想去那里只能坐大巴，而且只有早上6点一班。山路崎岖，车程12小时起步。本来预计下午五六点钟到，一直拖到了晚上十一二点。
那天车上有几个人，因为高原反应送下去了。阿白就坐司机后面，感觉车在垂直90度翻山。
大巴不能直达，晚上要找地方过夜。半夜下车，阿白找了一户藏民，花钱租了个床位（其实是沙发）过了一夜，第二天早上又坐上大巴，这才到地方。
穿过了一道大门，便来到了那处胜地。湛蓝的天空下，满山遍野的红房子。僧人也穿着红衣，从她身边走过。红色的僧衣与心一起飘动。转经筒、天葬台、佛龛……
阿白心被震撼了，这是一种在世俗中几乎没有过的感受。
虽然这并没有让她吃素，但她对生命的感知，从这一刻开始复苏。
阿白当时在重庆上学。学校旁有一家万州烤鱼，她曾经很喜欢，大大小小的聚餐都在这家烤鱼店里。
这家店是“点杀”，客人可以从鱼缸选一条鱼，然后店家现场把鱼敲晕，做成菜肴。
阿白过去很喜欢吃，那会不知道点了多少次。从川西之旅回来后，她的心底对此隐隐有些不安。
“它如果是人，我直接是杀人犯了。”她说。
大二暑期，阿白去了一个寺庙夏令营，在寺庙里吃素。
其实在去夏令营一两天前，她已经买了去青岛的票，打算出去玩。听说了夏令营的消息，阿白就把青岛的票退了。
阿白过了近一个月的出家人生活，每天早上四五点钟上早课，上午听课，中午用斋，下午有时候听课、有时干活。
一个月过后，她也习惯了吃素。没想到，这素一吃就是10年。
吃素后，与身边的人
食物是情感的媒介。餐桌上，与家人、朋友分享食物，也是分享彼此情感。
有些素友吃素后，与身边人有了一些距离。但对于95后的阿白来说，人际交往几乎没什么阻碍。
这一方面取决于她的环境。阿白父母思想比较前卫，只要不触犯法律道德，他们都不反对。
阿白生在一个大家族，不少是典型的“传统中国人”。很多亲戚跟佛教有过接触，所以不但不反感，反而觉得是好事儿。
阿白的外公去年夏天过世。由于老人家一生信佛，家里做的是纯素的席面，觉得这无论对亡者、生者，都是非常好的事。不过关系远一些的很多亲戚表示也不能理解。总地来说，阿白吃素，家人都比较认可。
至于同龄的朋友们，刚开始都觉得挺诧异的，“怎么突然吃素了”。但有了概念之后，关系和过去基本上没什么变化。
刚开始吃素的时候，一起出去吃饭，朋友会点一些肉，下意识夹给阿白尝一尝（因为他们没有吃素的概念）。刚吃素的时候，有一次朋友喂到她嘴里了，阿白才反应过来“这是肉，我不能吃！”
后来，朋友们有了关于素食的概念，只要关系稍微好一点的朋友都会考虑到阿白吃素，现在已经很习惯了。
个别朋友也认为吃素很好，只是自己还做不到。向别人介绍阿白，会觉得与有荣焉。
阿白性格开朗，朋友不少。吃素后，原本的朋友圈也基本没什么变化。素食的朋友不多，大多数朋友还是肉食者。
从阿白的体验来看，现在年轻人对吃素的接受度，相比过去比较高了。至少对于朋友选择吃素，大多数还是尊重的。
在外怎么吃饭？
都市的生活，学习、生活、工作，总是按部就班。很多人渐渐被同化为一颗齿轮。生命与意义难以找到栖身之所，梦与希望太重，只有远方装得下所有心情。
阿白算是音乐爱好者，但这种爱不是高贵音乐厅中高山流水的赏味，而是在露天营地中，跟上摇滚旋律，与人群一起随心而动，不在乎摇摆的美丑、不在乎台上的是谁、不在乎工作、加班、婚恋、情感，变成一张白纸——只有最纯粹的放空。
阿白喜欢旅行。即便今年比较忙，她还是打卡了厦门、福州、长沙、宁波……
她也掌握了“快速寻找当地素食”的技能。大众点评上排行前几的馆子、有当地特色的、知名的素食，她肯定要尝试一下。
前段时间，阿白去厦门旅行。在搜素食时，搜到了一家有荤有素的餐厅。“想到搜素食餐厅的时候出现，我就觉得这家店有必要去一下，去了确实感觉挺好的。”阿白说。
如果去一些海岛的地方，当地特色都是荤腥海鲜，她也只能简单糊弄糊弄，吃一点面之类的主食。
阿白老家在山西，是太原人。早些年太原开过一些素食馆，但不少素食馆比肉菜馆都贵，所以只能偶尔去消费一顿。
阿白现在在北京工作，有一些小的私房菜她很喜欢，价格也不是很高，但她觉得还是太少。
现在，她上班的地方离住的地方很近，有时候中午回来自己做一点素食。但之前中午的工作餐基本都是点外卖。
你可能会问，吃素点外卖能点个啥？
阿白除了面、盖饭类的，就是麻辣香锅、麻辣拌，因为可自己点菜，说明要豆制品不加肉。虽然肯定是和肉一个锅炒出来的，但是也没办法。
“咱不要求它特别普及、特别大众，但现在并没有多少选择。”阿白无奈地说。
在阿白看来，自己吃素是“平平无奇的10来年”。但回想起的10年坚持，心里对自己和家人都充满了感恩。
相信阿白会一直走下去，并最终抵达爱与幸福的彼岸。
毕竟，素食的最终目的，是“爱”。