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给肠胃刮油减压的素食餐,从这顿开始!

掐指一算春节余额不足,而在这么欢乐喜庆的节日里,相信大家都选择了美食美酒来庆贺新春,可谓是大鱼大肉交替上场!但是!想在上班时皮肤回到美美状态?那你要在这几天没有节制的日子翻篇后,来几顿刮油减脂的轻食餐为身体好好减负了!
 
  过节饮食油腻腻
 
  轻食主义让你肌肤身体回归清爽
 
 
 
  相信大家都度过了一个美好而美味的假期!不仅和亲朋好友们相约美食,自己也是迎来了一年中难得的美食大放松,终于不用再担心体重烦恼,可以借着节日大吃特吃啦!
 
 
 
  于是从节前一周开始排队约饭,一直排到上班前。亲朋好友一拨拨+美食聚会一顿顿,接连不断的愣是吃了小1个月,芭姐友情提示:再不开始节制饮食,你就要生病啦!贴心的芭姐特意为你们准备了清新刮油的轻食餐
 
 
 
  说到轻食主义,不得不说轻慢慢成为了我们生活中推崇的新概念:时装的用料越来越轻、妆容越来越轻,在饮食上我们也吃得越来越轻了。曾经沙拉只是搭配饕餮大餐的一道菜,但现在它已成为轻食族的主要饮食结构,并受到越来越多人的喜爱和推崇。
 
  告别重口味
 
  轻食主义正当红
 
 
 
  轻食不是素食 无肉不欢者不必绕道
 
  轻不等于素,成为一名轻食族也不代表让你放弃鱼肉这些荤元素。轻食主义指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度,轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡,让每日饮食尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材取代油腻的食物,再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式。
 
 
 
  会挨饿?No!轻食≠节食
 
  做一名轻食族是不是就需要忍受挨饿的苦楚?NO!轻食才不等同于节食呢,轻食奉行的是低热量原则,提倡少吃,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下尽量选择饱腹感强的食物,把热量控制在一定的数量中,这并不等同于节食。比如很多轻食餐里会选用高蛋白质的食品,因为在人体每天摄入的各种营养元素中,除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外,蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物,蛋白质能带来更多的饱腹感。
 
 
 
  轻食餐,让你的脂肪君燃烧吧
 
  长期坚持轻食主义的人一定不会站到胖子的行列中,虽然轻食族无需节食,但确实能为你燃烧脂肪,坚持食用低糖分、低脂肪、低盐分又无油腻感的食物,想长胖都很难吧。少吃多餐也是轻食主义传达的一个概念,它们最早提出过三个词语“果腹、止饥、分量少”,就是说每次饮食的量可以减少,吃饭的次数可以增多。
 
 
 
  它是治愈你肠胃的小暖男
 
  如果你是夜食族又对各种重口味的食物爱到不能自拔,那你的肠胃一定倍感重负!古书《黄帝内经》就有过记载:“饮食自倍,肠胃乃伤”,意思是饱食会给人们的肠胃带来负担,经常一日三餐饱食,食物长时间停留在胃肠道,使其负荷过重,容易引发胃肠病,而过于油腻的实物也会极大地增加消化系统的负担,引起消化不良,这时秉承少食多餐,食材告别油腻概念的轻食主义就能很好的治愈你的肠胃系统,还能帮你把身体的各种毒素清零。
 
 
 
  食材变“轻”, 吃饭也要放慢
 
  轻食主义还推崇一个概念,就是饭要慢慢吃,因为在进食过程中,即使胃部已被食物装满,饱胀感却要延迟20分钟才能到达我们的大脑,如果吃得太快,我们会因为没有饱胀感而摄入过量的食物,养成细嚼慢咽的习惯,是减少摄入多余食物的一个好方法。
 
  芭姐给你最走心的轻食沙拉DIY
 
 
 
  当你在周末宅在家里犯懒不愿出门时,可以自己DIY一顿美味的轻食沙拉!BAZAAR特别邀请到网上大热的美食小红人晴天(微博@云上有晴天)为大家DIY了5款美味又健康的轻食餐,你也可以参照着它们自己在家来搭配哦!
 
 
 
  搭配1.金枪鱼螺旋意面沙拉
 
  食材:三色螺旋意面、西兰花、胡萝卜、黑橄榄、金枪鱼肉、红芸豆、生菜、鸡蛋、水果、坚果
 
 
 
  搭配2.卤牛肉土豆泥沙拉
 
  食材:卤牛肉(无盐)、土豆泥、胡萝卜、鸡蛋、生菜、坚果、水果
 
 
 
  搭配3.拌鸡蛋丝鸡胸土豆沙拉
 
  食材:鸡蛋丝、胡萝卜、鸡胸、土豆、生菜、水果、坚果
 
 
 
  搭配4:厚蛋烧卤牛肉沙拉
 
  食材:厚蛋烧、卤牛肉(无盐)、红薯、紫薯、生菜、水果、坚果
 
 
 
  搭配5:烤燕麦鸡胸薯泥沙拉
 
  食材:烤燕麦鸡胸(燕麦、蛋液、鸡胸)、红紫薯、生菜、水果、坚果
 
  你以为光有沙拉?
 
  其实还有酱啦!
 
 
 
  柠檬香醋汁
 
  你需要准备食材 :橄榄油80ml、柠檬汁15ml、蜂蜜10ml、芥末5g、蒜末少量。
 
 
 
  油醋汁
 
  你需要准备食材 :橄榄油80ml、香醋10ml、红酒醋10ml、蒜末20g、现磨芥末4g、柠檬汁15ml。
 
 
 
  意式香草汁
 
  你需要准备食材:橄榄油80ml、白葡萄酒醋80ml、大蒜粉5ml、百里香少许、牛至叶少许、罗勒叶少许、蜂蜜少许、盐少许。
 
  以上所有,将全部食材搅拌均匀,浇在沙拉上,如果有剩余的可以存放在冰箱冷藏。
 
 
 
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