小师妹素食网

素食
资讯门户网站

短时间内改吃素,坚信自己的选择已30年

慈济基金会执行长办公室高专邱国气在1993年的慈青营队中,第一次跟证严上人结缘。师父说“脚踏实地,做就对了”,激励他回去一个礼拜后就改吃素。他坚信自己的选择,一吃就是三十年:“吃人一口,还人一刀;吃人四两,还人半斤。”

 
1骑自行车,与大自然更亲近
邱国气生活简朴,没有太多嗜好,也不喜欢消费,自认为对环境没有太大破坏。但当他在2006年看了纪录片《不愿面对的真相》后,不禁思考:自己还能做些什么?“以往,我明白地球在不断的崩毁中,心里好像热热的,但热了又冷。当我看到这部纪录片通过不同层面来探讨全球变暖的问题——人为的破坏终使地球温度升高、生态严重失衡。我很着急,那一天就发愿,要改变自己的生活方式和形态。”第一个调整的,就是决定上下班改骑自行车,减少能源的消耗。”习惯骑自行车后,我和大自然的关系改变了。脚踩油门,汽车会动……只要做个简单的动作就达成目标;处在这不费力的状态下,容易让人觉得可以主宰一切,过于自傲、膨胀,生活愈舒适,对自然的敬畏也就渐渐不见了。”骑自行车让我和大自然的律动贴近,对大自然升起一分敬重——发现原来它也像我们的人生,不是很平坦,当骑上坡时,得卖力踩;上坡之后遇到下坡,就像是刚刚付出的辛苦,尝到了甜美的果实。”由于汽车速度较快,有时候路前方突然跑出一只猫,真的会措手不及;更别说体积比较小的动物或昆虫,像蝴蝶、青蛙、蜗牛啦,在高速行驶下是看不到的,有时就算看到了也闪避不及,一下子就压过去了,只能在心里忏悔。”自行车是很慢的交通工具,你可以看清楚它们在行走,自然而然地闪过;甚至你会比别人更注意到这些小动物,体会到它们也跟人一样,有同等生存的空间。”

 
2吃素保护环境,身体也更健康
也因为纪录片《不愿面对的真相》,邱国气发愿推素。他挺身而出,讲温室效应和吃素斋戒,公开演说五百多场,不辞辛劳。有一次看他到朋友拥有高级工程师的头衔,心生羡慕,结果副总执行长说:“你也不错,你是高级的心灵工程师。”现在他抱着修行的心从事推素工作,也谨记上人所说,修行最怕四个字“名闻利养”。邱国气表示,过去逢人就推素,用道德劝说或是恐吓威胁,“我们一定要吃素”,但都无法带动更多人。现在通过不同的方法带动,对年轻人用保护动物概念,对中年人则用健康方式切入,对所有的人就讲大环境对大家的影响。万物皆有灵性,人不该为了口欲,扼杀这些生命。邱国气曾分享两段影片,其中一段与北极熊有关:过去,北极熊可以安稳地在极地冰上玩耍,而今如履薄冰,熊掌一拍眼前的冰层就碎成片,根本无法承载熊的重量。渐渐地,北极熊无立足之地,到最后连食物的来源也匮乏,甚至出现同类相残,公熊捕杀小北极熊为食物,母熊只能眼睁睁看着孩子丧命。另一段影片显示,切菜板上一只已经被断头、去内脏的鱼,只要人一碰它,鱼身就痛苦挣扎。当人拿着菜刀刮其身上鳞片,鱼的身体更有力地扭动,尾巴转过来拍打人的手。让人看了不只是心疼,更充分感受到垂危生命的恨意。邱国气提醒,肉食亦会影响生活环境和气候。联合国预计:到2030年,地球升温将突破1.5℃,一波又一波的极端气候影响了地球的环境生态。以佛教的角度切入,人类承受新冠病毒的共业都是因缘果报。爱默生说:“即使屠宰场隐秘地藏在几百里外的地方,你只要吃了肉就等于是共犯的行为。”邱国气表示,改变饮食习惯,可降低畜牧业造成的温室气体排放,身体也更健康。

 
3众人一起推素
但是推素这么多年,世界有没有变好?要继续吗?有用吗?邱国气说:“至少我们有一群志同道合的人,所以要继续,我们不能独善其身。”邱国气分享他从帮忙铺设连锁砖中体会到,必须先挑掉有棱有角的大石子,剩下的细沙才能让连锁砖铺得既平整又紧密:“慈济团队里每个人都像细沙,或许微不足道,但都很重要,因为这些细沙,让世界变得更美。但如果我们心中的无明没有挑掉,就没有办法变成柔细的沙。”在邱国气的带动下,慈济基金会在2021年成立推素团队。“上医医未病”,素食是“灵丹妙药”,只要嘴巴守好不乱吃,就能够止战、止饥、止灾、止疫和止灭。目前,慈济基金会推素的三大策略为:组建基地平台(异业合作,打造旗舰,活化各专案);落实人才培育(厚植理念,培育认证,建立人才库);办理推广教育(创新开展,接地推动,突破同温层)。

 
今年6月,慈济基金会支持的青年共创永续素食平台“植境”概念馆在台北开幕,该概念馆同时拥有素食餐厅、超市、书店及策展区等场域,是一个兼具绿色经济、青年培力、永续推广和低碳素食的综合概念馆,让环保素氧生活,成为新一波的时尚潮流。
 
 
分享: