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“素食生活现场”回归伦敦

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素食生活现场(Vegan Life Live)2022年6月11日和12日在伦敦亚历山德拉宫( Alexandra Palace)举行,是新素食者、长期素食者以及对素食感兴趣者的盛会。现场不仅有美食,还将有各种产品展览、讲座、研讨会等。 有100多家参展商销售各种产品,如服装、鞋类、...

植时食代:打造真正懂中国的植物基休闲食品标杆品牌

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「植时食代 Greenice」是力矩中国孵化支持的公司,并获得力矩中国的种子资金投资。作为一家研发东方草本植物甜品的中国本土品牌,围绕中华草本、特色地域水果及坚果植物奶进行产品创新,持续打造健康营养的休闲食品。 「植时食代 Greenice」 自2019以来,国...

植时食代推出国内首个中式大米植物基雪糕「酪也」

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在千亿级规模的中国冰淇淋赛道,创新求变玩出花样是各品牌抢占市场的不二法门,产品口味的中国化以及产品配料的健康化是最能与消费者产生共鸣互动的方式之一。好吃、健康、情感满足是消费者购买冰淇淋的主要原因,新锐中式植物基冰酪品牌「酪也」基于对冰淇...

植白说在华植物基战略迎来近年最大升级

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近日,植白说公司已对其植物基战略实施了近年来力度最大的一次升级,相关公司名称也已完成变更。值得注意的是,该公司是可口可乐公司在华植物基品类的独立运营业务单元。 据悉,该公司是可口可乐在华植物基品类的独立运营业务单元。本次战略升级主要圈定三个...

安琪酵母蛋白助力植物基产品创新

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3月16日,安琪酵母在第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2023)上展示其最新的酵母创新产品。 在YE(酵母抽提物)展台,试吃的队伍排起了长龙。以YE技术锁住食材本味的预制菜、以酵母蛋白为原料制成...

韩国细胞农业支持中心盛大开幕,全球最大块细胞培养肉面世

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TissenBioFarm 在位于庆尚北道的韩国细胞农业支持中心开幕式上首次展示了一块巨大的培养肉。 位于韩国庆尚北道的庆尚北道细胞农业产业支持中心正式开业。这座占地 2,309 平方米的工厂耗时 6 年建成,总投资 90 亿韩元(4800万人民币),旨在开发生物材料并支...

丰县雪川未来食品徐州植物基工场入选省级典型

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近日,江苏省农业农村厅发布2020-2022年全省农业农村重大项目建设典型,丰县雪川未来食品徐州植物基工场上榜。 徐州雪川未来食品徐州植物基工场项目 随着经济的发展,人们生活质量的提高,健康绿色的生活方式正在被当代人所倡导,素生活素食物开始被更多人关...

VeggieWorld南京​展会重磅来袭!!!

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VeggieWorld南京展会 重磅来袭!!! 来啦来啦! 风靡欧洲的植物基展VeggieWorld! 来到南京了!!! 4月14-16日(周五-周日)三天 南京国际展览中心(南京市玄武区龙蟠路88号) 为大家提供一个逛吃逛喝逛玩儿的好去处! 植物肉品类,已经有:Green Common的...

66岁的纯素力量运动员用他的健康体魄证明素食的好

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66 岁的运动员约翰马钦 (John Machin) 终生都是素食者 当还是一个孩子的时候,大家认为约翰是一个挑食的小孩,因为他不吃所有动物产品。他说,当他的父母给他吃任何动物食物的东西,比如肉或奶制品时,小约翰就会感到恶心。 小约翰不吃肉和奶制品很让父母担心...

用菠萝皮制作的纯素皮鞋,时尚又舒适

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近年来, 受素食主义与动保主义的影响, 消费者越来越喜欢搜寻 标明「零残忍Cruelty-Free」的环保用品, 如皮革、皮毛等。 也正是由于这个原因, 市场对于动物皮革替代品的需求 也越来越高。 我们曾报道过几种 当时非常前沿的纯素皮革, 如菠萝皮革, 苹果皮...