地点：杭州市拱墅区香积寺广场

第八届杭州素食文化节

主办方：杭州市商务局

承办方：杭州市素食协会协办单位：壹素界、雨花公益、海善公益、大隐健康

 

虹韵（OLGA），是著名的双语主持人、媒体人、影视演员、KOL、也是一位名副其实的“中国通”、语言家及国内外知名的“环保素食达人”。

作为一位俄罗斯姑娘，虹韵毕业于中国的四川大学，是一位世界经济专业硕士，还在浙江传媒大学进修播音主持专业，能流利讲5国语言。△舞台上的虹韵，素食的她身材保持也很好。

虹韵也是国内首档环保节目《虹韵说环保》的策划人及主持人，还曾长期主持香港卫视的一档东西方文化碰撞脱口秀节目《东边西边》等节目。

此外，作为一名记者，她也报道过和G20峰会，主持过“亚洲环保投资峰会”等活动，采访过杨丽萍、成龙、 陈光标、刘翔、莎拉波娃等众多国内外知名人士。△采访工作时的虹韵。

她同时也是一位从七岁就开始吃素，至今有二十多年素龄的素食环保达人。作为最早在国内宣传素食文化的博主之一，虹韵从2010年年底开通微博至今，一直都没有停止过这份事业，现在的她，也开通了自己的小红书号，继续走在推广素食的路上。△虹韵在小红书上分享的巴厘岛美味素食。

 

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7岁那年，因为受到一档电视节目的影响，让当时还是孩童的虹韵突然意识到：肉类不是食物，而是被杀掉的动物尸体。动物也是和人类一样有情感，有痛觉的生物，TA们是我们的朋友、亲人。刚开始尝试吃素的时候，虹韵就在网上看了很多相关的调查研究，她了解到肉是如何产生的，对动物有哪些伤害，以及素食对个人健康和地球环境的好处。这些信息让虹韵幼小的心灵受到强烈震撼，她特别想将这些传达给身边所有的人，所以一有机会就逮着他们说个不停。但是，她的话反而激起了大人的争论，并没有达到想要的效果。那时的虹韵，虽然没想好未来从事什么职业，不过早已下定决心吃一辈子素，并且尽可能传播素食环保理念和动物保护。△生活中，虹韵一直是一枚热爱生活的阳光女孩。虹韵在四川读过7年书，还在中国大部分城市留下了自己的足迹。不少朋友见到她会感叹：“中国这么多美食，你只吃素，吃不到其他好吃的不是很亏吗？！”虹韵每次都耐心解释：“一点都没有（吃亏）！其实中国有很多好吃的素食，而且一年四季都有丰富新鲜的蔬菜水果。我之前在成都呆了很久，特别喜欢（素）川菜，还有云南菜。”△虹韵做的素食俄餐和埃及美食。“我虽然吃素，但我比较重口。像素麻婆豆腐、素鱼香茄子、干煸四季豆是我最爱的三个菜！”“每次从国外回来，我做的第一件事就是狠狠地吃一顿麻婆豆腐！”随着时代的发展，虹韵找到了一个更好的方法：通过媒体，展示自己一些正能量、励志的故事，鼓励更多的人尝试素食。所以，她开始了微博上的素食、环保、动保之旅。

 

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虹韵不仅在生活中宣传素食，在事业上也一直没有脱离过素食领域。2012年，在资深媒体人的支持下，虹韵策划了国内首档日播直播环保系列节目《虹韵说环保》，在香港卫视播出，备受关注。

十年前的素食环境远不如现在这样好，当时素食还是比较新奇、比较小众的事。拥有多重身份技能加持的虹韵，完全拥有更好的选择，比如去做一些更大众、更容易火的内容，但她还是坚持宣传素食文化。因为对于她而言，这才是最有意义的事。

 

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之前疫情期间，在不能出门的日子里，虹韵发现大家都爱上了下厨房，越来越多的人都开始学做美食。

这件事让她产生了创作灵感，在微博上推出了世界美食栏目《素食with虹韵》，每一期的结尾还设置了有趣的小彩蛋。

在《素食with虹韵》中，她将旅行、文化、素食这几种最爱的元素完美结合在一起。节目中，她带观众去了印度，身披当地传统服装纱丽，用Basmati（印度香米）为我们做了经典的素Biryani（比尔亚尼饭）。

还去了墨西哥，用当地最有名的特产牛油果做了地道的素guacamole（牛油果酱），还分享了西班牙语“我吃素”的说法。去了意大利，在罗马广场偶遇和平鸽，为我们带来了闻名世界的素Pesto Pasta（意大利面）。

2023年疫情恢复后，虹韵终于又重新开始了自己的环游世界之旅，探索全球的素食美食文化，去到了越南、马来西亚、迪拜、巴厘岛等地。

 

你想和这个才貌双全的女孩一起感受世界素食吗？可以多多关注她哦！

11月10日——11月12日

地点：杭州市拱墅区香积寺广场

第八届杭州素食文化节期待您的到来！