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一个女孩吃素5年后的某些变化!

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动物性食物被大量消费,引发各类慢性病;越来越多追求健康的人士开始积极推崇素食健康饮食。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系,鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。 一个女孩吃素五年的素食经历和感受,或许能给大家...

“超马老爹”吃素后 连续两年挑战五千公里超马破纪录

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一般人可能会觉得,运动员如果不吃肉,怎么会有力气训练?其实不然,罗维铭完全可以打破这个刻板印象。人称超马老爹、云豹的他,以平常心跑向每场超马,以吃素祈愿世界和平,已连续两年成功挑战五千公里超马比赛。 早年,在老板和同事的鼓励下,罗维铭开始接...

借力植物基,冰淇淋再现新风口

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这些年间,植物基的身影频繁出现在消费者视野中,继植物奶、植物基酸奶之后,中国植物基食品市场有一新品类植物基冰淇淋。从饮料、酸奶、肉类,再到冰淇淋、奶酪,植物基成功实现了全球大铺盖。 从整个植物基食品市场来看,植物基冰淇淋是其中发展比较快速的...

非素食家庭的素食者过得如何?素食博主告诉你。

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在非素食家庭的素食者过得如何?有什么感受呢?菲律宾素食博主杰卡乌伊(Jeeca Uy),告诉我们她的经历。 今年24岁的杰卡乌伊是一名华裔,喜欢创造简单的素食食谱,比如宫保豆腐(素)、糖醋肉(素)、风味的爆米花蘑菇、香辣汤馄饨(素)。食谱的灵感来源于...

她是12岁就吃素的清华研究生,吃素竟是因“天文学”

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还记得12岁那年的一天中午,正在上六年级的李莞梅和往常一样与家人一起坐在餐桌上。 一家人其乐融融的午餐时光就要开始,电视里正在播放着《今日说法》,撒贝宁快速而又带有节奏感的声音传来,解读着法律为人性划定的边界。 回想起当时的情景,如今正在清华大...

创建“纯素妈妈沙龙”,拯救待宰杀的退休奶牛

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在日本 肉和鱼是日本人菜肴中的主食 素食的选择很少 现在有一个纯素妈妈沙龙纯素团体 它是由日本持纯素的妈妈们共同建立的 她们正在用自己的热情 在日本传播纯素生活方式 和动物保护的理念 纯素妈妈沙龙(Vegmama Salon)是由纯素者Yumi Koshigai Powell创立...

“素食生活现场”回归伦敦

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素食生活现场(Vegan Life Live)2022年6月11日和12日在伦敦亚历山德拉宫( Alexandra Palace)举行,是新素食者、长期素食者以及对素食感兴趣者的盛会。现场不仅有美食,还将有各种产品展览、讲座、研讨会等。 有100多家参展商销售各种产品,如服装、鞋类、...

植时食代:打造真正懂中国的植物基休闲食品标杆品牌

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「植时食代 Greenice」是力矩中国孵化支持的公司,并获得力矩中国的种子资金投资。作为一家研发东方草本植物甜品的中国本土品牌,围绕中华草本、特色地域水果及坚果植物奶进行产品创新,持续打造健康营养的休闲食品。 「植时食代 Greenice」 自2019以来,国...

植时食代推出国内首个中式大米植物基雪糕「酪也」

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在千亿级规模的中国冰淇淋赛道,创新求变玩出花样是各品牌抢占市场的不二法门,产品口味的中国化以及产品配料的健康化是最能与消费者产生共鸣互动的方式之一。好吃、健康、情感满足是消费者购买冰淇淋的主要原因,新锐中式植物基冰酪品牌「酪也」基于对冰淇...

植白说在华植物基战略迎来近年最大升级

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近日,植白说公司已对其植物基战略实施了近年来力度最大的一次升级,相关公司名称也已完成变更。值得注意的是,该公司是可口可乐公司在华植物基品类的独立运营业务单元。 据悉,该公司是可口可乐在华植物基品类的独立运营业务单元。本次战略升级主要圈定三个...