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素食资讯

想获得更C,应每天吃各种水果和蔬菜!

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维生素C的重要性怎么强调都不为过,尤其是在冬季。 维生素C,又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它在膳食中的分布较为特殊,通常只存在于植物性食物中。 为什么维生素C很重要? 除了维持身体的整体健康外,这种不起眼的维生素还有许多益处。 胶原蛋白、左...

跟随轻蔬食创始人阿军和明星营养师彤彤一起学习

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轻蔬食创始人阿军老师进入厨房工作已有三十余年。多年来对自己职业精益求精的追求,阿军老师对食物的方方面面都拥有着自己独到的见解,并把健康、低碳、可持续的饮食理念贯穿到从烹饪到餐厅经营的每一个环节。 轻蔬生活理念: 轻生活=轻种植+轻料理+轻消化+...

素食 一周热闻

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上周大事件回顾 承德露露上线新品植物基杏仁奶;新零重磅推出新品金桂无醇精酿白啤;国内首创汉麻植物奶落子长沙...... 本周看点 1、膳食胆固醇增加2型糖尿病风险 2、植物性饮食改善药物滥用障碍治疗 3、百事可乐投资再生农业研究 4、达能纽迪希亚推出植物基...

一年线上收入过千万,素食餐厅一定要学会的私域运营案例

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嘿、我是博睿!这两天,我在餐饮圈儿认识了一位大咖,她靠把进店顾客加到微信的方式,一年做了2000多万营业额。 我一定得给你说说她的这套模式,因为这套模式适用于任何实体门店,特别适用于素食餐厅。 只要学会了这套模式,就可以让你的素食餐厅彻底扭亏为盈...

邀请你加入素圈儿

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嘿!我是素圈儿创始人肖博睿 这是我给全球素食者发出的最诚挚的邀请信! 自新冠疫情爆发以来,人类正在经历着世界百年未有之大变局。食品安全、资源短缺、气候变化、人口爆炸、环境污染、疾病流行等问题层出不穷,对我们的生存和发展构成了严峻挑战。不论我...

客家习俗:年初一吃素习俗由来

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在不少客家地区,延续着大年初一吃素不吃荤的习俗。就是除夕夜全家吃过团圆饭后,主妇们又要把饭桌、厨房全面清洁一次,把锅、盆、碗、筷认真洗刷,将荤腥油腻味彻底清洗干净。 同时,准备好明天(年初一)的素食食材,如:豆腐、豆芽、腐竹、香菇、木耳、金...

奉斋平安 为健康启航~全城 “ 周一请食素 !

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奉斋平安 为健康启航~全城 周一请食素 ! 自从人类掌握了工具,占据到食物链顶端的位置,动物性食物不再是维持生命的必需品,而成为满足饕餮之欲的目标,人类的欢愉开始建立在其他生灵的苦痛之上。 这不仅伤害了动物,更对我们自身、无论是世出世间都造成了...

荷兰开创壮举,将全国27座监狱餐点改为纯素食

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荷兰监狱提供的饮食,将全面改为纯素食;主持这项计划的政府官员表示,这项创举将可降低成本、减少冲突并减少碳排放,全国二十七座监狱将在未来几个月内实施这项政策。 荷兰政府高阶顾问亚尔德(Bas Aard)表示,他带领的无肉优化选项(MOO)工作小组,一直...

跟随轻蔬食创始人阿军和明星营养师彤彤一起学习一日三餐健康吃法

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轻蔬食创始人阿军老师进入厨房工作已有三十余年。多年来对自己职业精益求精的追求,阿军老师对食物的方方面面都拥有着自己独到的见解,并把健康、低碳、可持续的饮食理念贯穿到从烹饪到餐厅经营的每一个环节。 轻蔬生活理念: 轻生活=轻种植+轻料理+轻消化+轻...

预告合集 纯素市集、纯素烹饪、音乐会、环保徒步、圆桌论坛、研

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