吃一餐笋 刮三天油
又是一年吃笋季，品质最好当属现在的冬笋了，深藏在泥土中，吸收着养份慢慢生长，它比春笋更加鲜甜，故愿尝鲜的最不可错过。 民间有吃一餐笋，刮三天油的说法，冬笋的营养价值很高。素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、...
素食环保
8种茶再爱也别喝 不养生还会致病
8种茶再爱也别喝 1 变质茶 发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体，会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状。长期饮用还能使肝脏、肾等脏器变性、坏死，会致癌！ 2 头道茶 现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受...
冬季人参滋补暖身
冬季人参滋补暖身 冬季气候干燥，如何给身体补水成了继保暖后的第二大问题。身体缺水，容易皮肤干燥，上火或者引起其他病症。俗话说的好，冬日甘蔗赛过参，在干燥的冬天补充有滋有味的水分，那甘蔗就是必不可少的了。 但是你知道甘蔗除了生津止渴、补充水分...
8种吃法让营养流失
8种吃法让营养流失 你知道吗？即使你每次都选择营养丰富的食材，如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。 果蔬全削皮 很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。 事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、...
吃完柚子皮别扔
柚子酸甜可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。另外，柚子皮也是好东西，医学上认为柚子皮味辛苦甘性温，有很好的化痰止咳的作用。让我们一起来看看柚子皮的功效吧！ 1柚子皮煮水缓解小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否...
冬日营养豆腐餐
一、溜豆腐 食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。 辅料：姜丝、蘑菇粉、花椒水、酱油、白糖各少许。 做法： 1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下； 2、锅内放油、姜丝、呛一下锅，放蘑菇粉、花椒水，酱油，白糖。加少量的水 3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆...
素食女性 最需要补充哪几种营养？
广义的素食女性不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD。 严格素食女性需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女性在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养...
久坐不胖的小妙招
【健康早餐】 每天早晨一杯新鲜的豆浆，几片全麦面包（或其他面点）。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。 【健康零食】 因为工作忙，午餐可能没有时间...
吃红薯的注意事项
1. 红薯不要连皮吃 烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤熟后不宜辨别。有黑色斑点或烤焦的红薯尽量不要食用，食用后可能引起中毒。而且街边烤红薯大多是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质。 2. 胃不好的人不宜...
首家公益互助素食餐厅半年供餐近万人次
2014年11月，全国公益性的免费素食互助餐厅雨花斋首次落户合肥。这家餐厅，由爱心人士发起，每天中午为居民提供200份免费素食，不管是什么人都可以来吃，唯一的要求是要做到光盘不浪费。2014年11月18日本报《公益食馆开门迎客 四菜一汤不取分文》一文对此事...