多吃水果蔬菜可大幅度降低死亡风险
多吃水果蔬菜可以大幅度降低死亡风险（图片来源：资料图） 一个历时12年(2001年至2013年)，以英国人为研究对象，关于英格兰群众日常饮食习惯，调查人数达65226人的健康调查表明，水果蔬菜的摄入量越多，越有利于降低各个年龄段人群的死亡率。每天食用7份或以...
素食人生
素食是人类最好的饮食方式
本文章来自美国大学教授所研究得出结果，素食是人类健康好秘方。他为我们讲解以下素食内容；发达的美国约翰霍布金斯大学有一位权威教授讲解：任何一个人在平常都吃荤，如果在他的饮食食谱中完全没有肉食的情况下，百分之百是有利而无害身体的，因为动物的肉...
研究显示食用大量肉和奶酪可能会和吸烟一样危害健康
饮食含太多肉和奶酪是否会和吸烟一样危害健康？但据杂志 Cell Metabolism 刊登的研究显示，南加利福尼亚大学研究发现，饮食动物蛋白含量高可能会损害身体健康。 吃汉堡包或其他形式的动物蛋白将会提高人体的生长激素水平。论文作者 Valter Longo（南加利福尼...
据调查，素食能够预防重大疾病
T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为世界营养学界爱因斯坦。 陈君石：我们在1981年在中国的24个省的69个县开展了第一次大规模的调查，我们的调查包括了69个县的上万人的膳食情况问卷和血和尿的样品分析，还有大量的各种研究手段，研究了各种...
万病的根源来生
在人类迈向二十一世纪的同时，放眼望去，人类的物质享受、科技发展日新月异、一日千里，但人类的疾病痛苦却反而与日俱增，更加沉重。生活在文明社会的现代人随时随地被各种传染病，各种恶疾所威胁，所苦恼，特别是癌症，早已成为人类的公敌，从十多年前平均...
吃素所创造的数字奇迹
1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。 2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排1.5吨二氧化碳！ 3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之苦...
为什么要吃素
吃素有益健康，早经医学的证实，不信请看：台视隔壁的疗养院，凡是送院的病人，一律要吃素。根据统计，吃素的病人引发的并发症少，死亡率低。而且出院的病人，如果能继续吃素，那以后回院报到的次数少，相距时间也长。 过去，台大医学院教授陈瑞今，也曾经为...
一只鸡的血泪史
你是否可以想像这样一种人生：在你出生没几天的时候你就被关在某个狭窄的空间，和你的众多同伴挤在一起，连转身都非常困难，你每天生活在污浊的空气里，你只能从铁丝网之间探出脑袋去吃东西去喝水，你几乎没有任何自由，连睡觉都要站着睡。 长大对你来说并非...
一位女孩吃素五年的感受
生活水平提高的结果是，动物性食物的被大量消费，带来了各种慢性病；现在，越来越多追求健康的人士开始研究素食健康，积极推崇素食健康饮食，选择食用植物性食物，如蔬菜、水果、谷类等。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓...
众生肉、子女肉、父母肉,有何区别
张居士学历很高事业有成，信佛多年，在全国的佛教界很有名气。他常常在寺院给出家师、在家弟子讲经说法。 张居士不戒酒肉给人一种强烈的反差，别人问他为何不吃素，他回答：有那么多分别心干啥！学佛不要执着！小白兔吃素，成佛了吗？肉与菜有何区别吗？这就...