素食护生：巴塞罗那街头“裸体午餐”抗议食肉
西班牙动物权利保护激进人士为宣扬素食主义在巴塞罗那街道上演了一场震撼的行为艺术裸体午餐，以此抗议人类残酷杀害动物以获取皮草、食肉的行为。 画面中，赤裸的男、女躺在巨大的圆盘子上，身边搭配着刀叉和整颗蔬菜，还撒着类似番茄酱的物质，逼真的午餐效...
动物有情
素食护生：李小冉反皮草广告 爱他，别穿他！
著名影视明星李小冉拍摄亚洲善待动物组织(PETA Asia) 全新反皮草广告，身旁标语写着爱他，别穿他。拒绝皮草。李小冉希望自己的影迷对动物有爱心，不要购买或穿着皮草。 以影视界优异表现知名的李小冉，同时也接受了善待动物组织的独家专访。李小冉表示：我希...
广西狗肉节：是传统还是缺良知 众明星呼吁抵制
玉林荔枝狗肉节是广西玉林人独有的节日。在这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不退缩！狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，狗肉荔枝节便逐渐演变成一个玉林人纯粹的吃的节日...
残忍的美食：鹅肝酱，所谓的世界三大珍馐之一
鹅肝，是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝，是法国著名的料理。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为世界三大珍馐。相传鹅肝起源于约公元前25世纪的埃及，当时的埃及人已经发现鸭鹅可以被过份喂饲，而得出肥大的肝脏。其后鹅肝传至罗马帝国。随着4世纪罗马帝国的...
邝美云香港书展宣传素食 鼓励吃素少杀生
每年一度的香港书展7月17日开幕，邝美云推出的素食书，虽然暂时不知道销量，但人缘好的她就指获友人订了上千本支持。新书中她鼓励大家多吃素，除了减少吸收毒素，又可以少杀生。 邝美云现身书展为推出的素食书《如悦素食》宣传，获不少好友出席撑场，包括陈...
吃素对缓解痛经有帮助
《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究针对30名严重痛经妇女进行低脂肪素食饮食疗法，经过两个月经周期后，这30名妇女不仅疼痛程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也缓解了。该研究显示，清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。 研究人员表示，蔬菜...
素食者的注意事项
几点重要建议： 进食各种食物以达到营养均衡。 选择全谷类面包，如糙米、全麦面包。 搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。 多选择深绿色蔬菜。 蛋奶素食者应选择低脂或脱脂奶制品。 避免进食过量甜食和高油食物。 儿童及青少年注意补充钙、铁、维生素B2、...
吃素太多和吃荤太多同样致癌
近日有报道称,浙江一对老夫妇先后被查出胃癌,医院给出的结论是:素食吃太多。原来由于家庭条件不好,这对夫妇早餐常以咸菜下饭,平时饭桌上几乎没有荤腥。见此消息,一些市民惊呼,世卫组织前不久还警告红肉致癌,我们到底该吃荤还是该吃素?专家对此称,荤素合理搭配...
专家教你如何素食抗癌
新鲜果蔬能有效抗癌 癌字中有三个口，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。 解放军总医院研究员、卫生部健康教育首席专家赵霖指出，受膳食因素影响最大的癌症包...