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素食情怀

清明素食:小小清明粿 浓浓相思情

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春光明媚,草木吐绿,我们又迎来了生者感恩的清明节。清明节不仅是祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是认祖归宗、睦亲联谊的一个载体。人们将无尽的思念默默传达,把优良的节俗绵绵传承。 闽南和地区,其清明节俗如出一辙,因为闽南是台胞的主要祖家地,在闽南便...

弹性素食

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弹性素食(flexitarian)指的是主要吃素食,但也可以有弹性地食用动物性饮食的饮食方式。采取这种饮食方式,比纯素食更有益健康。采取弹性素食的人称为弹性素食者。...

素食的福音?纯 上

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二○一七年二月,美国纽约城的米芝莲星级餐馆萨克森加帕罗(Saxon +Parole)推出了一款不可能汉堡(The Impossible Burger)。在饭馆的菜单上,这种汉堡和牛肉汉堡一样要价十七美元,看起来、闻起来、吃起来都像牛肉做的汉堡,甚至会像牛肉饼一样流血,但实际...

跑者离不开肉制品? 7种方法能多吃素食

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超级马拉松跑者斯科特尤雷克曾经是一位肉食爱好者,但如今他的饮食结构中,蔬菜占据了绝大部分。而且,以素食为主之后,尤雷克的体重减轻,跑步不仅不受影响反而得到了提升。如何在自己的饮食中加入更多蔬菜呢?尤雷克提供了7种方式。 undefined 找到肉食替代...

素食主义与作家|思想国

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辛格的作品《山羊兹拉特》 斯宾诺莎、动物、爱上帝与创造物、依靠上帝,从容应对、写作前,扪心自问是否会激起仇恨、祈祷艾萨克巴什维斯辛格(Lsaac Bashevis Singer)在晚年,曾采掇了生命里支撑自己心灵的这些脊柱。人们会惊奇,何以动物会置身其间?这怕...

素食日:长期不吃肉的素食会要命!

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我们常调侃说你以为我是吃素的吗?而现实生活中,尤其是在都市,爱吃素的人越来越多,比如女明星大S,不过,她前几年为了怀孕,一改吃素多年的习惯,开始吃荤。 长期吃素会更健康还是会影响健康?吃素有哪些学问?3月20日是国际素食者日,东莞市第三人民医院营养...

东莞美女爱素食 爱生活 爱慈善

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雪芬是个热爱素食的女生,但她并不是从一开始就能接受的。她说,最开始她跟大多数人一样,听到素食这两字,最大的感觉就是吃素没营养,吃素者不合潮流。不过自从她接触到了素食和身边爱吃素的人,她便改变了她的观念。 吃素的好处有,例如吃素不易生病,吃素...

瑞典素食老人68年的素食感悟

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很多人以为不吃米饭和肉类会没力气,有人认为人类依靠肉类和谷类提供蛋白质、矿物质、碳水化合物等。水果老人阿尼以68年的素食经验和他的身体与精神状况告诉我们,那是没根据的猜测。 阿尼说:很多医生告诉我,你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾念好...

三年多素食终于有了很大成效

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三年前,在深圳弘法寺受三皈依后,开始素食。 开始还吃鸡蛋,没多久,鸡蛋也不吃了,一心纯素。不过吃素,我觉得也是爸爸的原因,记得有次打佛七,可以写超度牌位,我也为他写了一个,好像听人说为他佛七超度期间自己也要读《地藏经》,还有期间自己要绝对吃...